最新消息:20210816 当前crifan.com域名已被污染,为防止失联,请关注(页面右下角的)公众号

2013年01月的内容

【整理】烹饪知识
美食

【整理】烹饪知识

crifan 11年前 (2013-01-10) 1956浏览 0评论

值得参考的: 品味舌尖上的中国 – 经验教你简单易学饕餮宴 转载请注明:在路上 » 【整理】烹饪知识...

【整理】烹饪中的焯水,过水、淖水,出水,飞水
美食

【整理】烹饪中的焯水,过水、淖水,出水,飞水

crifan 11年前 (2013-01-10) 11245浏览 0评论

背景 看到 怎样做梅菜烧肉 中提到了,过水,不是很清楚其含义,所以去网上搜了下,参考这里,这里如下: 焯水 参考: 互动百科 焯水 焯水的相关知识   什么是焯水 焯,这个字,经过查了下,可以念,zhuo,也可以念,chao 焯水,又称出水...

63 queries in 0.348 seconds, using 21.96MB memory