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山药选购注意事项

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作者:我是小路弯弯 回复日期:2008-12-14 21:52:01

  作者:jennywu57 回复日期:2008-12-14 19:41:02 
    还有一点,种山药不用呋喃丹之类的东西简直太困难了,山药是被虫咬一小口就可能烂掉的东西,除非这块地从来没有种过红薯花生这些根茎类作物,(萝卜貌似没关系,萝卜不生虫),只要种过,就有山药的天敌地老虎。
    ————————————–

    也就是说菜市场里卖的普通山药都是有毒的?怎么才能去除呢?
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   这个问题是我提出的,就由我解答一下吧,楼主勿见怪哈。

   首先要把好购物关,山药原本是最忌讳重茬的,但这个东西如果精心种植,在同一块地可以连续种三岔,第一岔是最好的,不太需要用药,第二茬的种植很讲究,要严格地把沟打在第一茬的沟与沟之间而不能重叠(打沟之前还要平掉第一茬的沟并灌水使它变结实),并且需要用药杀死第一茬种植生的虫,第三岔又打回第一茬的沟,为了预防虫害和病毒烂根,第三岔要用更多的农药,即使这样,种出来的第三岔山药仍然很不容易保存,商家一般是拒收第三岔的,这三岔山药的大致区别是:外皮一次比一次黑,个头一次比一次细,所以在购买的时候,尽量选个头粗壮,外皮色浅的,基本上就多大没问题。

   土地里面的农药大致有两种,1,有机磷农药:1605(甲胺磷)和3911,有机磷农药可以光解,买回来的东西只要不遮光放置一段时间就无毒了。2,呋喃丹,这个毒性降解很困难需要时间很长毒性剧烈,对土地和作物的毒害几乎是毁灭性的,不过,呋喃丹怕碱和强氧化剂,把蔬菜放在小苏打或者纯碱中浸泡即可,另外,强氧化剂臭氧也可以降解它。

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